一、腊香肠煮多久可以吃

腊香肠一般建议煮20分钟左右即可食用由于腊香肠是通过特殊方式制作而成，其水分几乎是没有的，而且一般煮的时间越长则腊香肠内含有的亚硝酸盐才能在最大程度上减少，利于人体健康。

腊香肠煮多久可以吃

腊香肠属于腌制品，其内含有一定量的亚硝酸盐，若长期食用则有可能导致食用过量亚硝酸盐，不利于人体健康，所以一般不建议过量长期食用腊香肠。

另外，由于腊香肠中没有多余的水分，一般建议是用冷水下锅为最佳。

二、腊肠煮多久熟

腊肠要煮20-30分钟才熟。

腊肠一般至少要煮20-30分钟才能煮熟，如果腊肠已经放了一段时间了，水分已经干了，那就至少要蒸、煮半个小时才能熟，如果要看熟没熟的话，可以用一根筷子插一下，一下子就插进去了就是熟了。