一、猕猴桃有时候买回来很硬，猕猴桃太硬了要放多久？

猕猴桃太硬了，可以放三四天，猕猴桃就会变软一般来说，太硬的猕猴桃多数是因为没有成熟，这个时候只需要催熟即可。猕猴桃营养丰富，日常生活中可以适当买一些猕猴桃来吃，而在挑选猕猴桃时，一般选择还比较生的，这样比较硬，口感不是很好的吃法，但耐储存。如果不是很硬的猕猴桃，一般放2-3天就可以成熟；但如果猕猴桃果实坚硬，没有成熟的迹象，就需要至少放一个星期才能成熟了。

猕猴桃果实太硬，需要让她软化几天，不过，不要放太久，放出酒味，甚至变质就不好了。一般来说，室温下2~3天就可以了。不想吃的僵硬的猕猴桃成熟后再放几天就没有问题了，可以放半个月左右，不过是适合高温、氧气充足、未熟透的猕猴桃和奇异果可以相互催熟，其实这个过程和猕猴桃在实验室里的实验成熟过程是一样的，都是水果之间的催熟原理。

猕猴桃在常温下一般放置5天以上就会变软，用催熟的手段来催熟猕猴桃的话一般2-3天就会变软，猕猴桃一旦变软成熟，会在一两天内软烂，所以要把握好食用时间。没有成熟的猕猴桃，没有成熟的猕猴桃放在冰箱里一个星期到两个星期是没有问题的，没有成熟的猕猴桃当然不能吃，没有成熟的猕猴桃，很涩口。

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二、猕猴桃催熟一般需要几天

1-10天均有可能，视具体情况来决定。猕猴桃树上熟的程度越高，催熟时间也就越短。猕猴桃所处环境的温度越高，那么也就越容易催熟，温度低则催熟速度慢。

催熟猕猴桃时，猕猴桃所处环境的温度越高，那么也就越容易催熟，温度低则催熟速度慢。

还要看是否有辅助催熟的手段，如果单纯将猕猴桃放着，催熟速度慢，而加入了熟的苹果、香蕉、梨等能够释放乙烯气体的水果，猕猴桃催熟速度就会快一些。

猕猴桃的水分含量也会影响催熟速度，如果还没熟的猕猴桃经常长时间的通风，水分流失了不少，那么则比较难催熟。

如何挑选猕猴桃

1、猕猴桃的表面覆盖了浓密的绒毛，越新鲜绒毛越浓密，且不容易掉毛。买的时候用手轻轻搓一下，如果不掉毛，说明猕猴桃很新鲜，水分充足，味道更甜。

2、猕猴桃早期的颜色是黄褐色，成熟后呈红褐色，所以挑选时尽量选择偏红的，这样的成熟度高，味道更甜。

3、挑选果蒂圆润平滑的猕猴桃，那些果型大而不规整，并且果蒂畸形的，可能打了膨大剂，这种一般不建议购买。

三、猕猴桃硬邦邦的放几天才会熟 催熟猕猴桃的时间

1、硬的猕猴桃的成熟需要3-5天就能熟，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。

2、猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂。

3、购买猕猴桃，一般也要选择整体处于坚硬状态的果实。要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。

四、苹果催熟猕猴桃需几天

苹果催熟猕猴桃大概需要三四天。苹果可以催熟猕猴桃，催熟的时候，需要将两种水果放在同一个塑料袋中，扎紧以后存放在比较温暖的地方，这样两天左右差不多就可以催熟。

苹果会散发出乙烯的味道，猕猴桃对这种味道十分敏感，如果存放在一起，熟的会非常快。

催熟猕猴桃的方法有很多种，猕猴桃是我们日常生活中经常见到的一种水果，在食用猕猴桃的时候我们一定要注意放熟的猕猴桃才能食用，不然口感会十分差。

想要快速催熟猕猴桃，这个时候需要将其存放在乙烯气体比较多的环境中，这样催熟效果会非常好。

催熟猕猴桃还可以选择用牙签催熟，将买回来的猕猴桃用清水冲洗干净，之后用干净的牙签在猕猴桃上扎几个小洞，之后装入塑料袋中，这样扎起来，放置几天，会加速成熟的进度。

另外，除了苹果，还可以将香蕉和猕猴桃存放在一起，这样效果也是非常不错的。