一、干裙带菜要泡多久才可以煮 食用裙带菜要泡多久

1、提前两三个小时用温水来泡发裙带菜比较好，但是注意时间不可太长，否则会滋生一些细菌，对人体不好不可以为了迅速达到泡裙带菜的目的，而采用热水来泡裙带菜，其实利用热水泡裙带菜并不是一个很明智的做法，因为热水泡裙带菜会导致营养元素快速流失。

2、裙带菜，是褐藻植物裙带菜科的海草，誉为海中蔬菜。多生于温暖海洋中，中国北方沿海及浙江嵊泗均有分布。长期食用裙带菜可预防或逐步缓解动脉硬化，心血管疾病，脑血栓，甲状腺肿大，老年痴呆症，可降低血糖，治疗糖尿病，可强化骨质，保护皮肤，治疗便秘，适宜减肥，延缓衰老，可改善多发的缺铁性贫血，能缓解人的烦躁情绪，甚至可起到抑制癌症的作用。总之裙带菜是一种健康，美容的食品。

二、干裙带菜需要泡多久

干裙带菜需要泡5-6分钟，干裙带菜的吃法有多种可以凉拌、炖菜、煮粥等。干裙带菜加工时需要调节其PH，不然不可以食用。干裙带菜是一种营养价值极高的海产品，主要产于清洁的海域。干裙带菜是日本和韩国人餐桌上最常见的食物，其中日本人

三、裙带菜需要泡多久？

干裙带菜和海带一样，买回来之后是很干很硬的那种，想要干裙带菜又脆又好吃，需要用水泡一会，不管是热水还是冷水泡都是可以的。

干裙带菜用热水还是冷水泡

冷水和热水都可以，只不过热水泡的时间 更短一些，效果都是一样的。

干裙带菜要泡多久才可以煮

干裙带菜很简单，用冷水提取需要5分钟，用热水浸泡30秒左右即可。另一个简单的方法是直接用水煮。

① 此时，必须在锅里加入食用碱和苏达。

② 水烧开后，必须用大火煮10分钟左右。煮得很烂，但腥味会大幅度降低。

③ 需要注意的是，干裙带菜的发泡率很高，一般一斤裙带菜可以浸泡15斤，所以在发泡裙带菜的时候不要一次放太多。

凉拌裙带菜做法

食材：裙带菜、大蒜、芝麻、辣椒面、花椒、八角、香叶、食用油、生抽、香醋、老抽、蚝油、白糖、小米辣、香葱。

做法：

1、裙带菜用清水浸泡至涨开，将卷着的每一个叶片都清洗干净，里面通常有细沙子。

2、泡好的裙带菜切成合适大小，锅中烧水，水开，放入裙带菜焯烫一下，用少量多次的方法，焯水时间不要超过1分钟，烫的时间长，裙带菜口感软烂不好吃。

3、焯好水的裙带菜倒入凉开水中。这样能保持脆嫩。

4、准备万能调料汁。蒜末、芝麻、辣椒面倒入碗中，锅中食用油用花椒、八角、香叶小火炸香，将热油倒入辣椒面碗中，边倒边搅拌，加入生抽、香醋、老抽、蚝油、白糖、小米辣和香菜拌匀。

5、裙带菜沥干水，加入调料汁，根据自己裙带菜的量来添加。

裙带菜有什么功效？

裙带菜是维生素和矿物质非常重要的来源，包括碘，钙，铁，和镁，以及叶酸，维生素A，维生素C，维生素d，维生素E，维生素K和维生素B2。它还含有木脂素和岩藻黄素，这些有其独特的健康效益。它的健康益处包括控制重量，降低胆固醇，促进心脏健康，预防癌症，提高能量水平，保持激素平衡，强健骨骼，增加血液循环，改善皮肤的健康，并保护婴儿的健康。

1. 控制重量

裙带菜中含有极少量的卡路里，这是让你感觉到吃饱了但不会增加卡路里摄入量的一个原因，但这不是人们转向裙带菜来控制肥胖的唯一原因。研究人员在裙带菜中发现了一种名为岩藻黄质的化合物，它实际上抑制细胞内脂肪的积累，并刺激脂肪氧化。

2.降低胆固醇

除了对脂肪堆积的抑制作用外，岩藻黄素还能刺激肝脏增加DHA的产量，DHA是一种脂肪酸，可以降低系统中“坏”胆固醇的含量从而保护自己免受各种心脏疾病，以及心脏病发作和中风的风险。

3．改善血液循环

裙带菜有高含量的铁，意味着它可以增加你的红细胞。铁是红血细胞的重要组成部分，更高的水平意味着你的心血管系统循环增加，为身体的基本部位提供额外的氧气，提高能量，增强你的皮肤健康，并加速所有的愈合过程你身体的组织和器官。

4. 预防癌症

虽然它可能看起来是一个微不足道的饮食，裙带菜实际上可以帮助保护你的身体免受癌症发展。碘，这是任何饮食的重要组成部分，在所有的海藻，尤其是裙带菜是非常高的。碘已经与降低患乳腺癌风险相关联，并且许多使用裙带菜的人证明了这一益处

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四、干裙带菜用冷水泡多久

干裙带菜用冷水一般需要泡5至6分钟左右即可，不过具体需要根据情况而定，一般泡软泡发就可以了。干裙带菜用冷水或者热水都可以泡，只不过热水花费时间较短，大概1分钟左右即可，二者效果相差不大。

干裙带菜用冷水泡多久

干裙带菜泡发简单，花费时间也短，如果不泡，可以直接用水煮，不过沸水里需要加入食用碱或苏打，更大程度去掉腥味。

干裙带菜泡发率很高，通常一斤干裙带菜可以泡发出15斤，所以泡发时一次不要放太多，可以适量慢慢泡。

五、干裙带菜需要泡多久 干裙带菜泡多久可以煮

1、干裙带菜需要泡5-6分钟，干裙带菜的吃法有多种可以凉拌、炖菜、煮粥等。干裙带菜加工时需要调节其PH，不然不可以食用。

2、干裙带菜是一种营养价值极高的海产品，主要产于清洁的海域。干裙带菜是日本和韩国人餐桌上最常见的食物，其中日本人的消费量最大。