冻香蕉能吃吗（冻香蕉能吃吗我要问医生的回答）_融百科

冻香蕉能吃不

按道理是可以吃，但是少吃或者不吃，毕竟香蕉本来属于寒性水果，再冻了以后会更寒，吃了容易胃寒

香蕉冻了还能吃吗

香蕉冻了能否吃要看生熟，生香蕉不建议吃，熟香蕉可以吃。

因为生香蕉中含有丰富的鞣酸，食用会出现舌头发麻的情况，被冰冻后不会有后熟的情况，所以不建议食用。而熟香蕉中的鞣酸已经代谢的差不多，同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素，因此可以食用。但冻了的香蕉口感会有变化，建议常温下挂起来保存较好。

香蕉中含有较为丰富的酚类物质及多酚氧化酶等，而低温会破坏香蕉皮中的细胞，使这些物质从表皮的细胞中流出。在氧气的作用下生成醌类物质，聚集多了之后就会使香蕉皮变黑。如果只是果皮变黑，果肉基本没有什么变化，没有产生有害物质，还是可以继续食用。但若是果肉出现变黑、变软、变酸的情况，就不建议食用了。

冻香蕉能吃吗（冻香蕉能吃吗我要问医生的回答）

香蕉的生长环境

香蕉对土壤条件的要求不严格，不论平原及山地，各种类型的土壤都能生长。但不同的土壤条件下的产量也有很大差异。大蕉、粉蕉、牛蕉等根群粗壮，适应性比较强，香蕉的根群较细嫩，对土壤的要求比较严格，在含粘土、板结、不透气和缺乏养料的土壤条件下，植株生长缓慢，细弱，结果期迟，产量低而不稳定，或者两年仅收获一次。咸田、积水田、冷水田均不适宜种植香蕉。

冻香蕉能吃吗冻了的香蕉还能吃吗

1、生香蕉冻了之后不建议食用，因为生香蕉中含有丰富的鞣酸，食用具有苦涩和收敛的作用，一些人食用会出现舌头发麻的情况，而香蕉受到冻害之后就不会有后熟的情况，所以不建议食用。

2、熟香蕉冰冻之后能食用，熟香蕉中的鞣酸已经代谢的差不多，同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素，因此可以食用。