一、尿酸高吃什么东西不能吃

不可以吃：含糖饮料。

尽量少吃：海鲜和啤酒。

限制吃：猪牛羊红肉。

少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖含量较高的水果。

适当多吃：低脂牛奶、蔬菜

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扩展资料：

减肥也具有降低尿酸和减少痛风发作的作用，肥胖患者需控制每日摄入的总热量。而地中海饮食对痛风患者最有利，特别是适当补充奶制品和豆制品。

低脂奶制品可降低血尿酸水平，减少痛风的发病率。而豆制品并非痛风患者的禁忌，如豆腐脑、豆腐、豆浆等可以弥补限制红肉摄入带来的蛋白质摄入减少，还可降低冠心病的发病风险。

参考资料：/health.people.com.cn/n1/2017/0325/c14739-29168394.html"target="_blank"title="人民网-尿酸高，不能吃什么？">人民网-尿酸高，不能吃什么？

二、尿酸高不能吃什么食物一览表？

尿酸高不能吃什么

嘌呤高的食物

1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。

2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

嘌呤低的食物

1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。

3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。

4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。

5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。

6、饮料：可乐、汽水、，浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。

7、其他：酱类、蜂蜜

宜限量的中等嘌呤食物

(1)豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。

(2)肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

(3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。

(4) 蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

(5)油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

避免辛辣食物

中老年人尿酸水平有随嗜盐度增加而增高的趋势，但差异无统计学意义。鉴于高尿酸血症与高血压、心血管疾病密切相关，故提倡适量食盐(≤6克/天)。

另外，过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。

最后，高尿酸血症病人应多饮水，稀释尿液，以利于尿酸排出，防止结石形成，为防止尿液浓缩，可在睡前或半夜饮水。

少吃肉

动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量!海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的(鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水)。否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃。

戒酒

啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。

少吃豆类

少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。

不吃海鲜

不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。

不吃蘑菇类

不吃蘑菇，尤其是香菇。

少油腻

饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。

三、尿酸高的人不可以吃哪些东西？

尿酸高患者一定要学会控制，管住自己的嘴巴，痛风（尿酸高）人群每天可以多饮用“随低食物”来降低尿酸，“随低食物”能促进尿酸加速排出，从而防止痛风再次复发。不要吃这些高嘌呤、高果糖的食物，也不要大量的喝酒，尤其是啤酒，要有一颗坚持的心。尿酸过高危害很多，应及时用嗞沣草茶降尿酸，排尿酸。

1.高嘌呤食物。多数海鲜产品，如虾、牡蛎、螃蟹、贝壳类、海藻类嘌呤含量都很高，在尿酸增高期间是不可以食用的，会导致血液尿酸升高，更容易诱发出现痛风。动物内脏如猪肝、猪肾、鸡肝、鸡心等属于高嘌呤食物，尿酸增高期间是不可食用的，还要避免用食品熬汤。

2.高盐食品。摄入过多高盐食品会增加肾脏代谢负担，影响尿酸排泄。一些腌制食品，如咸菜、腊肉、肉干、泡菜、腌制鱼等，应该减少或避免摄入。

3.发酵食品。发酵食品中常加入酵母，酵母属于高嘌呤食物，虽然单个食品酵母含量较低的，也应尽量避免把发酵食品作为日常食品食用。

4.高糖食品。含糖量高的食品、饮料应避免，如蛋糕、可乐等。

在尿酸增高期间，除了需要忌口以上食物外，还要注意不能饮酒和喝碳酸饮料。

四、吃大蒜防治痛风？医生提醒：少吃这4类，或才能真正防止痛风发作

#夏方 养生 指南#

说到痛风，相信大家并不陌生，痛风在当下已经成为一种十分普通的疾病，这种疾病的出现是由于体内尿酸排泄发生障碍，导致尿酸浓度过高，结晶沉积于关节而引起的。

一旦痛风发作，可导致关节红肿疼痛，让患者痛苦不堪，严重影响日常的工作和生活，甚至影响身心 健康 。

这也是第3高问题以来的第4高，如果高尿酸得不到及时的控制和治疗，就会和糖尿病一样导致代谢出现问题，所以对于这类患者来说，饮食上也需要严格控制高嘌呤食物的摄入。

所以很多人在饮食方面也是特别的发愁，有的人认为痛风患者可以吃大蒜，能够起到治疗的作用，事实真的是这样吗？如果你也好奇的话，不妨一起来了解一下。

1、血液中尿酸长期增高：

人体尿酸的来源有两个途径，一是人体细胞内蛋白质分解代谢产生的核酸和其它嘌呤类化合物，经酶的作用生成内源性尿酸。

另一种是食物当中所含有的嘌呤类化合物、核酸以及核蛋白成分，经过人体消化吸收之后，在酶的作用下生成外源性尿酸。

当体内尿酸合成酶的活性增强，抑制尿酸合成酶的活性减弱，或者在饮食生活当中摄入含有高嘌呤的食物，摄入过高都可引起痛风的发作。

2、疾病可引起痛风：

过度的肥胖，也会使得尿酸合成亢进，造成高尿酸血症，阻碍尿酸的排泄，从而引起痛风。

患有高血脂的患者如果得不到及时的控制，导致血脂浓度增加，甘油三酯血症也会伴随着胆固醇血症。

糖尿病患者当中，也有0.1%~0.9%的人群，伴有痛风以及高尿酸血症。

大蒜作为生活当中常见的一种调味品，虽然味道特殊，但却营养价值丰富。其中含有的大蒜素可以有效地起到消炎杀菌的功效，也可以增强人体抵抗力和免疫力，有着一定的抗癌防癌的功效。

很多人认为大蒜可以调节体内尿酸水平，防止痛风发作，但是针对于这种说法并没有任何科学的理论依据。虽然大蒜属于低呤食物，但在进入人体之后也会增加尿酸的含量，对于痛风患者来说也是不建议使用的。

当然还是那句老话，食物终究是食物，说某些食物有任何治疗效果多半不可信。虽然大蒜当中营养价值丰富，但是如果想要用于疾病的治疗上，可以说是杯水车薪，所以提醒大家，日常想要通过大蒜提高抵抗力和免疫力是可行的，但如果想要用于疾病的治疗，可能还是要谨慎。

【1】海鲜类食物

生活当中很多人喜欢吃虾类，贝壳类，海鲜，螃蟹，以及深海鱼这些海鲜类食物，味道鲜美，而且富含蛋白质维生素，对人体 健康 有着一定的好处。

但是对于体内尿酸高以及患有痛风的人群来说，这种食物一定要学会忌口，因为这些食物都属于高呤食物，一旦摄入过多，也会造成体内形成过多的尿酸，导致尿酸水平增加。

而且这些海鲜类食物，也被人们称之为发物，痛风患者经常使用的话，更会加重关节疼痛的情况，一定要严格控制尿酸水平。

【2】肥肉

生活当中很多人喜欢吃烤五花肉、以及脆皮五花肉或者是红烧肉、肥牛、鸭胗这些食物，这些食物虽然吃起来酥脆爽口，也可以有效的满足人们的食欲，但这些都属于高嘌呤食物，经常食用也会导致体内尿酸水平升高，加重痛风。

而且这些食物当中的脂肪、胆固醇含量也都特别高，经常食用不仅会引发脂肪热量增加，引起肥胖、也会诱发心血管疾病的出现。

【3】骨头汤

很多人在生活当中喜欢喝骨头汤，尤其是熬制时间过久的浓汤，认为这样的汤类更有营养。

但其实这种想法并不正确，骨头汤之所以相同可口，是因为其中融入了大量的脂肪，嘌呤，经常食用，也会造成脂肪、热量堆积，引发肥胖，尤其是对于尿酸高的人群，更会导致尿酸水平紊乱，从而加重病情。

建议高尿酸患者，尽量选择清淡的汤类，比如蔬菜汤可以补充水分，也可以补充营养，促进尿酸的代谢。

【4】酒精类食品

对于患有痛风的人群来说，像酒精类食品，也是对 健康 不利的大量的酒精进入体内，需要经过肝脏代谢排出，不仅加重肝脏的负担，也会在体内形成乳酸，造成体内乳酸水平升高，影响尿酸的排泄，诱发痛风急性发作，更会加重关节疼痛问题。

尤其是啤酒也属于高嘌呤饮品，如果不加以节制的饮用，更会加重病情，所以希望痛风患者，还需要及时改正这种边吃海鲜、边喝啤酒的习惯。

1、青菜：

对于患有痛风的人群来说，日常生活当中，尽量多吃一些新鲜的青菜，青菜当中含有丰富的维生素C以及钾盐，可以有效的促进尿酸的排泄，稳定尿酸水平预防痛风。

而且青菜当中含有很多的碱性食物，也可以平衡痛风病人体内的酸碱度。

2、茄子：

茄子在生活当中也是比较常吃的一种食物，同时也属于一种碱性食品，几乎不含嘌呤，对于尿酸高的人群来说。

生活当中多吃茄子也能够起到利尿的功效，有着活血消肿清热止痛的作用，多吃性多余尿酸的排泄，稳定尿酸水平，预防痛风发作。

3、黄瓜：

黄瓜也是生活当中常吃的蔬菜，口感清脆，而且水分充足也属于碱性食品，其中含有丰富的维生素C、加盐和多量的水分，对于痛风患者来说，可以通过多吃黄瓜促使多于尿酸的排泄，预防痛风的发作。

4、樱桃：

樱桃作为生活当中常吃的一种水果，吃起来酸酸甜甜得十分爽口，也深受人们的喜爱。

而且樱桃当中含有大量的花青素，可以起到对抗氧化延缓衰老的作用，同时也可以加速体内尿酸的排泄，起到抗炎的作用，缓解身体关节疼痛的情况，更好的帮助维持体内尿酸水平稳定。

五、尿酸高的人不宜吃的食物有哪些？

尿酸高的人不能吃酒类，海鲜含糖饮料等食物可以通过药物治疗调节饮食规律等方法进行改善。

不能吃的食物。

酒类因为啤酒白酒红酒中含有的嘌呤比较多，因此尿酸高的病人应尽量避免饮酒。

海鲜比如海鱼虾类以及贝壳类这些食物中也含有较多的含有嘌呤比较多，因此尿酸高的病人应尽量避免饮酒。

含糖饮料含糖饮料中含有果糖果糖会影响嘌呤的代谢所以长期喝含糖饮料也会导致尿酸升高。

改善方法。

药物治疗患者可以通过服用抑制尿酸形成的药物等方法治疗比如说漂唇非布司他等药物都是抑制尿酸形成的药物，具体用药请在专业医生指导下服用。

调节饮食规律，患者不要吃含嘌呤类高的食物还有含有果酸高的食物，同时要多喝水。