五常大米执行标准19266是什么意思
五常大米执行标准19266意思是:真五常大米,产地为黑龙江哈尔市五常市,在中国是被公认的好大米,特点是香,软,弹,滑,很劲道,煮熟后香味浓郁,真正的五常大米产量是非常少的,因此价格也比较高。
真正的好大米是有国标保护的,按照大米加工的精细程度将大米划分为四个等级,排序方式为:优质一级>优质二级>优质三级>一级>二级>三级。普通大米执行的国家标准是:GB/T1354-2018,也就是一般的意思,价格比较优惠。如果想吃优质的大米,还有4种非常优质的,它们分别是五常大米、盘锦大米、方正富硒米、原阳大米,使用自己独立的执行标准。
gb19266是什么级别的大米?
gb19266是五常大米。
是中国国家地理标志产品,GB是推荐性质的国家规范,非强制执行。五常大米生长在黑龙江省五常市面向西南的一个C型盆地,该地活动积温比其他地区高2-3摄氏度,这样就有利于水稻达到优质水稻所需要的活动积温。
大米的级别:
一级大米:背沟无皮,或有皮不成线,米胚和粒面皮层去净的占90%以上,粗纤维和灰分含量低。
二级大米:背沟有皮,加工精度低于一级大米,米胚和粒面皮层去净的占85%以上。
三级大米:背沟有皮,粒面皮层不超过五分之一的占80%以上,米中的粗纤维和灰分较高。
四级大米:背沟有皮,粒面皮层残留不超过三分之一的占75%以上。保留了大量的皮层和糊粉层,因而米中的粗纤维和灰分最多。
gbt19266是什么大米?
五常大米。
GBT19266针对的是黑龙江的五常地区的大米标准,由哈尔滨市五常质量技术监知督道局、黑龙江省质量技术监督局、五常市人民政府、国家农业标准化监测与研究中心(黑龙江)、哈尔滨市质量技术监督局、五常葵花阳光米业有限公司共同起草的。
五常大米选购注意事项
五常大米也被自古以来就被成为贡米,五常大米的形状和普通大米有所区别,相比普通大米,一粒五常大米的总长要超过普通大米将近一半的长,三个普通大米接起来,有两个五常大米一样的长度,而且形体比较的细,普通大米在五常大米面前,有一种短粗胖的感觉。
真正的五常大米里面是有垩白的,垩白就是在大米粒中存在着一些乳白色的不透明的部分,一粒米中的垩白大概在这三处:背白、腹白、心白,不管在哪个位置,一粒米中都是有这个特征的,而普通的大米,或者是造假的五常大米是没有这个特征的,要么整体浑浊,要么整体看起来很通亮,但就是没有这处垩白。