生蚝能放几天怎么保存（生蚝可以存放几天）_融百科

一、生蚝能放几天怎么保存

; 生蚝可以放几天取决于保存生蚝的方法，不同的保存方法，生蚝可以存放的时间也不同。如生蚝冷藏可以放5天左右，但生蚝冷冻则可以放30天左右。生蚝中含有的蛋白质和水分含量高，容易滋生细菌，所以建议冷冻保存。

生蚝

生蚝也称牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一。

生蚝的壳在断面上可以分为三层:最外层为薄而透明的角质层，中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层，内层为碳酸钙的片状结构，称珍珠层。

生蚝还是抗逆性最强的水生动物之一，2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力。

鲜活生蚝

生蚝能放几天怎么保存（生蚝可以存放几天）

刚买的鲜活生蚝拿到家马上打开包装袋，将生蚝全部拿出来，放到淡盐水中（清水加少量盐）。生蚝属于海鲜，长期生活在海水里，淡盐水可以模拟其生存环境，短时间保存。建议不超过2天，最好当天食用，否则很容易死。

我之前都是网上整的贝司令生蚝，拿回家这样泡着，可以保鲜，不会影响味道。

如果当天不食用，或者想保存2天以上，建议收到货不要开箱（鲜活生蚝都是冷链运输），直接将整个箱子放进冰箱冷冻室。一般可以保存3-4天。

再想保存更长时间，可以将生蚝肉取出来，清洗干净，煮熟，装进有水的袋子，放进冰箱冷冻室。

1、生蚝可以放几天取决于保存生蚝的方法，不同的保存方法，生蚝可以存放的时间也不同。如生蚝冷藏可以放5天左右，但生蚝冷冻则可以放30天左右。生蚝中含有的蛋白质和水分含量高，容易滋生细菌，所以建议冷冻保存。

2、生蚝一般指牡蛎。牡蛎俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。