一、筋力源是什么做的,经常食用添加筋力源做的东西对人体是否有害?
筋力源属于复配食品添加剂,有多种型号,具体成分在产品标签上全部标示,厂家的网上也有公示,筋力源所有配料完全符合GB2760和GB26687双重食品安全标准,安全合法无害,放心使用
复合食品添加剂的成分按照《食品添加剂使用国家标准》gb2760-2011及《补充规定》中规定的食品添加剂品种、使用分类、使用范围、最大使用量、残留量等标准制定。
并按照《食品安全国家食品添加剂标准GB26687-2011》精心配制而成的一种特殊的米粉制品、淀粉制品的复合食品添加剂。
公司已通过山东省质量技术监督局QS食品安全认证,确保食品安全。
扩展资料:
注意事项:
(1)增强面粉中的蛋白质结合。
(2)淀粉颗粒相互结合,分散到蛋白网络结构中。
(3)使面团紧密,表面光滑有光泽。
(4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉的渗出。
(5)保水性强,使面团中的水分保持均匀,防止干燥。
(6)提高面团的延展性。
(7)稳定分散面团中的油脂。
二、筋力源有什么作用
筋力源是一种复配食品添加剂,可以起到增筋作用。
筋力源是系列产品,主要应用范围包括:凉皮、粉条、面条、面皮、馄饨皮等,各有用途,不能混用。
筋力源(俗称"凉皮精")
产品名称:复配方便米面制品酸度调节剂
本品完全按照《食品安全国家标准
食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准
复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过山东省质量技术监督局QS食品安全认证,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的方便米面制品食品分类号:06.07)、冷冻米面制品食品分类号:06.08)、热凝固蛋制品(食品分类号:10.03.02)既不会超标也不会超量。
★应用范围(QS认证):本品可用于机制(汽蒸、自熟)凉皮、手工凉皮、酿皮、机制面皮、冷面、热干面、牛筋面、炒面条、蒸面、素面肠、面筋肠等各种方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)、热凝固蛋制品(食品分类号:10.03.02)。
三、筋力源能吃吗?
你好,筋力源不能直接食用,它是食品添加剂,可以添加到食品中,安全合法。
四、筋力源是什么
你好,筋力源是一个系列复配食品添加剂,分为ABCDEFG……等多种型号,每一个型号应用的食品都不相同,不能混用,否则不但可能超范围,起不到应有的效果,还可能违法!所以购买筋力源之前一定要打电话咨询厂家技术人员。 一旦买错,不要拆包装口,立刻联系厂家或经销商调换。
五、筋力源是什么东西 筋力源简单介绍
1、是米或者面,筋力源是梁山天喜公司一种用于米面制品增筋的产品,并且,由山东省质检局审查批准使用,由国家质检总局备案并颁发生产许可证的复配食品添加剂。
2、筋力源是一个系列产品,分为ABCDEFG……等多种型号,每一个型号的成分不同(所有成分在标签上全标示),应用的食品都不相同,不能混用,否则不但可能超范围,起不到应有的效果,还可能违法。
3、筋力源完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2011》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成的一种专门用于米面制品、淀粉制品的复配食品添加剂。筋力源已经通过山东省质量技术监督局QS食品安全认证,保障食品安全。