茶洗是干什么的
茶洗是用来洗茶的工具,是潮州工夫茶具的一个组成部分,茶洗形如大碗,深浅色样很多烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
茶洗是做什么用的?是和茶盘差不多吗?
茶洗和茶盘有区别,主要区别是,性质不同、形状不同、要求不同,具体如下:
一、性质不同
1、茶洗
茶洗是用来洗茶的工具。
2、茶盘
茶盘又称茶船就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。
二、形状不同
1、茶洗
茶洗形如大碗,深浅色样子很多。
2、茶盘
茶盘款式多样,圆月形、棋盘形……等等。但不管什么材质和式样,最重要也是四字诀:宽、平、浅、白。
三、要求不同
1、茶洗
烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
2、茶盘
盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯。盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃。边要浅,色要白,这都是为了烘托茶杯、茶壶,使之雅观。
参考资料来源:百度百科-茶洗
参考资料来源:百度百科-茶盘
建水和茶洗有什么区别是什么?
1、形状不同
建水分为两层,上层是镂空的。
茶洗只有一层,形状宛如一个大碗。
2、美观性不同
建水倒水时候可以让水流到下面的钵里,从外观上看不到废水,增加了茶席美感。
茶洗更加巨大,更加开阔,形如碗状,相比建水美观性稍差。
3、发源地不同
建水是日本茶道中的一种茶具,发源于中式茶席上的“水盂、茶洗”。
茶洗是中国茶道的水盂。
建水和茶洗的作用:
1、建水是在茶道中放在旁边作为辅助器具用的,别看这只是个小小的水盂,但是用途还是挺实际的。可以用来盛装在泡茶的过程中产生的茶渣和残茶,也可以用来做香炉或者花器。
2、茶洗多搭配干泡台使用。可用来盛装清洁茶具用水,以及第一道茶汤、冷茶等泡茶时产生的废水;也可以拿来清洁茶叶,泡茶时将茶杯置于茶洗中,在客人面前开水冲洗,以示卫生洁净;还可以在茶室中将客人用过的杯子收纳回茶洗,加足够的水先浸泡,避免留下茶渍。
谁知道这套茶具每一个物件都是干什么用的?
左上角,黑色的大碗(茶洗)顾名思义,用来放茶杯,洗茶杯的,。
茶盘右上角(六君子),里面有茶针, 茶刀, 茶夹,茶铲。
黑色的茶具(盖碗),公道杯,茶杯(比较高的应该是做主人杯吧),茶壶
不锈钢的是茶漏。
红色的2个人偶,金色的蟾蜍,是茶宠(放着好看的,摆件),蟾蜍遇到高温热水会变色。
这个茶盘配了排水管跟排水球, 但是好像没有, 有排水口吗??
这套价格应该是140左右。
茶洗是干什么的 茶洗的简介
1、茶洗,顾名思义就是洗茶的工具,功夫茶里常见的茶洗像大碗一样,洗茶可以对茶叶进行高温消毒,现在茶洗的作用慢慢变多了,也可用来洗茶具,装茶具等。
2、清洗茶叶,茶叶放入装有热水的茶洗中,可以被高温消毒,清洗掉茶叶中的灰尘等,让茶水更加干净卫生。
3、装茶具,茶具全部摆放在茶几上显得脏乱不说,还容易摔坏,茶洗形如大碗,能装下不少茶具,保持茶几整洁。
4、装废水,冲泡茶过程中会有不少废水,容易沾到茶几桌面,使得茶几脏乱,用茶洗装废水来保持茶几桌面清洁美观。
茶洗是做什么用的?
定义
什么是茶洗?顾名思义,“茶洗”就是用来洗茶的工具。
编辑本段释义
茶叶要洗吗?是的,这是明人的讲究。冯可宾的《(山字顶+介)茶笺》说,烹茶之前,“先用上品泉水涤烹器,务鲜务洁;次以热水涤茶叶。”方法是,用竹筷夹茶叶“反复涤荡,去其尘土黄叶老梗使净”,然后再放入壶中,盖好焖一回,再用沸水冲瀹。据文震亨《长物志》所载,茶洗“以砂为之,制如碗式,上下二层。上层底穿数孔,用洗茶,沙垢皆从孔中流出,最便。”宜兴也产紫砂泥茶洗,据周亮起所说,也是“式如扁壶,中加一盎,鬲面细窍,其底便过水漉沙。” 翁著《潮州茶经》中所说的茶洗,却是“形如大碗,深浅式样甚多。”“烹茶之家必备三个,一正二副。正洗用以浸茶杯,副洗一以浸冲罐,一以储茶渣暨杯盘弃水。”这种茶洗,其实与书画家的笔洗差不多,其功能也不在于洗茶。 六十年代枫溪创制的茶洗,在茶具改革中,居功至伟。这种外观如铜鼓的器皿,也分上下两层,上层中间开有几个小孔以供泻水,其形制与明人的记述完全一样,因此应正名为茶洗。新型的茶洗,上层就是一个茶盘,可陈放几个茶杯,洗杯后的弃水直接倾入盘中,再通过中间小孔流入下层空间。烹茶事毕,加以洗涤后,茶杯、盖瓯(冲罐)等可放入茶洗内。一物而兼有茶盘及三个老式茶洗的功能,简便无比又不占用太多空间,难怪家家必备,而且经常被当成礼品以馈赠远方来客。
编辑本段世人的误解
茶洗,常被人误称为“茶船”,这是一种必须纠正的称谓。茶船是盖瓯底托的专称。据唐代李匡《资暇录》所载:“茶托子,始于建中(唐代宗年号)蜀相崔宁之女。”崔宁女喜喝茶,嫌茶盏烫手,便用个碟子装入融软的腊,按出盏脚的形状后,叫漆匠依照模型复制。崔宁很欣赏千金的杰作,特命名为“茶托”,后遂流行于世。因为它的形状像浮在水面上的小船,故又称“茶船”、“茶舟”。不过这则记载并不可靠。1975年,江西省吉安县等地已出土有南朝齐永明十一年(493)的青瓷托盏,可见早在南北朝时期,已有茶船“驶”入茶座。 有关工夫茶的文献中,多提到“若深杯”。这种白地蓝花、底平口阔,杯背书“若深珍藏”的茶杯系康熙年间产品,“若深”是人名还是斋号,有关陶瓷鉴赏一类的书籍中均未提及。