一、鲫鱼和鲤鱼哪个刺多
鲤鱼刺少，鲫鱼刺多
鲤鱼俗称鲤子、鲤拐子。它的外形呈柳叶形，头后部稍隆起，鳞片较大且色泽艳丽，嘴部有须，体色随水域和品种不同有青黑、灰白、金黄等颜色。
鲫鱼俗称鲫瓜子、鲫拐子。它的体形扁宽，背部隆起明显，鳞片较小，嘴部无须，刺多，肉嫩，味美。
据目前生物学家研究表明，鱼刺的主要作用有两个，一个是辨别鱼的进化史，一个是捕食。因为一般鱼身上的鱼刺在数亿年漫长的发展过程中经历了一个从少到多，又从多到少，最后消失的过程，也就是说进化的比较完整的鱼，现在应该没有鱼刺，而我们平常吃的那些草鱼、大头鱼、鲈鱼身上都含有较多的鱼刺，说明它们进化的很晚，现在仍停留在遥远的古代。
而且从目前所有鱼类的发展情况来看，那些鱼刺较少的鱼，攻击力比较强，爆发力比较强，就像鲶鱼，能够瞬间张开血盆大口将猎物收缩进自己的嘴中消灭掉。而鱼刺较多的鱼，像鲫鱼，草鱼，鲤鱼这些处于鱼类食物链低端的鱼，只能慢悠悠的吃草或者鱼虾来解决自己的饮食问题。
二、鲫鱼的刺多不多，和鲤鱼比哪个刺少
鲫鱼和鲤鱼都属于淡水鱼，它们的体内都有刺，而且鱼刺的数量都是比较多的。鲫鱼和鲤鱼相比，鲫鱼的刺更多，鲤鱼的刺相对较少。鲫鱼的刺不仅数量多，而且都是一些比较小的刺或者碎刺，分布也是不规则的。而鲤鱼的刺虽然数量也不少，但相对较粗，分布也较为规则。 一、鲫鱼的刺多不多
鲫鱼是一类常见的淡水鱼，它们的体内有鱼刺这个构造，发挥着重要的作用。从鱼刺的数量来看，鲫鱼属于一种鱼刺数量很多的鱼。它们的身体中除了一根比较大的主刺之外，还有很多很细、很小的刺。这就使得在食用的时候挑去鱼刺比较麻烦，而且不小心将刺吞咽下去的风险是比较大的。
不过，由于鲫鱼的营养比较丰富，而且口感也非常好，因此它们还是比较受人欢迎的。在食用它们之前，可以先将鱼刺处理一下。处理的方式主要有两个，一个是生拆，一个是熟拆。
二、鲫鱼和鲤鱼比哪个刺少
跟鲫鱼一样，鲤鱼也属于一种淡水鱼。跟海鱼相比，淡水鱼的鱼刺普遍会比较多，尤其是小刺。因此，在所有鱼类中，鲤鱼的刺也是比较多的。不过，若是跟鲫鱼相比，鲤鱼就算是一种刺比较少的鱼。鲫鱼的刺不仅多，而且大都是小刺、碎刺，它们的分布并没有规则，有时候是比较杂乱的，这就导致在处理起来的时候非常麻烦，不容易将它们都挑出来；而鲤鱼的刺虽然多，但相对来说会粗一些，而且也完整一些，分布比较规则，在处理的时候方便一些。
