一、黄瓜解冻后变软还能吃吗
黄瓜解冻后变软还能吃，低温的环境下会对黄瓜的物理形态产生影响，但是其中不会产生有害物质，黄瓜可以使用报纸包裹放置阴凉处，能够保存3到5天时间，或者将其装入保鲜袋中放置冰箱冷藏，即可将存放时间延长至7天
黄瓜解冻后变软还可以吃吗
1、可以食用
黄瓜解冻后变软还能吃，此时的黄瓜只是在物理形态发生变化，其中的细胞被低温所破坏，导致黄瓜的坚硬度降低，同时营养物质可能会有所流失，但是并不会滋生有害物质，是可以继续食用的。
2、阴凉保存
黄瓜可以放置阴凉处保存，首先将黄瓜使用报纸包裹起来，然后放置在阴凉干燥处，报纸能够吸附空气中的水分，报持黄瓜表面的干燥，温度控制在10到15度即可保存3到5天时间。
3、冷藏保存
黄瓜可以冷藏保存，将黄瓜装入保鲜袋中，然后密封袋口放置冰箱冷藏区，冰箱冷藏区的温度一般为3到5度之间，能够较好的抑制细菌和微生物的滋生，从而将黄瓜的保存时间延长至7天。
二、黄瓜放久了软了能吃吗
您好，黄瓜放很久了，建议不要食用。
其实大多数不新鲜的蔬菜瓜果都不建议食用，因为蔬菜瓜果在存放期间会不断的滋生细菌，产生腐败，有很多看不见的一些病毒也会滋生在其中，这样的话，如果我们不小心食用到这些不新鲜的蔬菜瓜果，有可能轻则腹泻，重则中毒，所以不要心存侥幸，也不要为了节约而去使用这些不新鲜的蔬菜瓜果。
第二，黄瓜本身大多数的吃法就是生吃或凉拌，这样更不容易处理长时间放置产生的霉菌。
第三，黄瓜本身就不值什么钱，通常都是几块钱买一大堆，所以为什么不吃新鲜的呢？
第四，我们在买蔬菜的时候尽量少买一些，能吃多少买多少，不要想着嫌麻烦，一次性买一星期的量，这样子就总是吃不到新鲜的蔬菜，反而不利于身体的吸收。
第五，黄瓜都放软了，连用来做面膜都做不到，直接扔掉吧，不要嫌浪费(›´ω`‹)
下面分享一个黄瓜的吃法
黄瓜可以凉拌、爆炒、干煸、炖煮。首先要把黑木耳用开水烫熟，再沥干备用；用刀敲碎小青瓜，再把内瓤给剃干净。再做料汁儿，这很重要。把蒜末、色拉油、香醋搅拌均匀。再一起把黑木耳、小黄瓜和料汁儿翻拌均匀就可以开吃了。
小黄瓜皮所含营养素丰富，生吃可以避免营养被破坏。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。
学会上面的吃法，下次就算吃不完，这样下次就算你不想吃，也可以用来物尽其用，就不会造成浪费啦╮（﹀＿﹀）╭
三、黄瓜软了是不是就不能吃了？
可能维生素已经遭到破坏了，营养价值大打折扣了。
不能吃，不是冻坏了，就是压伤烂了。
四、黄瓜软了还能吃吗
; 黄瓜软了是否能吃需要看情况，要是是因为放到冰箱里面温度太低而被冻软的，一般还是可以吃的，它里面不会滋生对人体有害的物质，大可放心食用。但是要是因为变质之后出现了发软的情况，建议最好不要吃，以免危害健康。
黄瓜变软是否能吃
夏季是黄瓜的成熟时期，在蔬菜市场比较常见，很多人都喜欢一次性购买几根放到冰箱里面进行保鲜工作，等想吃的时候直接拿出来进行烹饪就可以了，但是有时候冷藏的时间太久了，我们会发现里面的黄瓜出现发软的情况。
黄瓜和很多水果一样，里面含有很高的水分，所以放到冰箱中时间久了就很容易受冻，从而导致细胞破裂，捏起来发软，这种黄瓜还是可以吃的，对人体没有危害，但是吃的时候口感不是很好，营养成分也会有所降低。
另外除了被冻软之外，黄瓜变质了也会出现发软的迹象，这个时候它里面会滋生大量的细菌，食用之后很有可能对身体不利，所以建议最好不要吃软了的黄瓜，买回来后在短时间使用完毕。
