梅子酒度数-怎样让泡的杨梅酒度数降低_融百科

一、杨梅酒度数太高怎么降低度数？

如果是这种情况的话，最好就是往里面加入一些纯净水之类的物质，把酒精浓度稀释一部分

青梅酒度数高了，当然是可以续冰糖的。青梅酒的度数是非常高的。如果感觉度数高了，可以续点冰糖水。

杨梅酒的度数可以用度数第一点的白酒来泡，但是最好不要低于35度，不然经过浸泡，度数更低，就失去了酒的意义。

材料：杨梅6两，白酒1斤（38度），冰糖5两。做法：杨梅，去除果梗、枝叶，不用清洗。取一个玻璃瓶，清洗干净备用。杨梅放入玻璃瓶里，加冰糖，倒入白酒，没过冰糖为宜。盖紧盖子，放于阴凉处贮藏10天后即可。

杨梅酒最好要选用当季自然成熟的新鲜水果。水果清洗干净后，要将表面的水分完全晾干，以避免水分残留而使果酒变质走味。

杨梅酒最好选用无色无特殊味道的蒸馏白酒为宜，不要选用本身味道比较烈的酒，否则会压制水果的风味。

泡酒用的容器。最好选用玻璃瓶，金属与塑料材料的都不适合。而且玻璃瓶是透明的，可以随时观察水果酒在泡制过程中的变化。

糖可催化酒精发酵，促使水果酒熟成，让酒的味道喝起来更好，最好使用冰糖。5.泡制的过程中要注意保持密封。

可以兑水的哦，这样可以降低酒精的浓度，然后你喝了之后就没有那么容易醉了。