一、如何切葱不辣眼睛
切洋葱的时候会辣眼睛，很多人切完洋葱之后会泪流满面，那么切洋葱的时候该如何才不会辣眼睛呢？一起来看看吧
01
菜刀上面蘸上清水，这样一边切一边蘸清水，那么就不会出现辣眼睛的情况了。
02
另外将洋葱放进冰箱里冷冻一会儿，半小时后再拿出来切，这样也不会辣眼睛。
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把洋葱一切两半，放进清水里浸泡十分钟，这样再切的时候也不会辣眼睛了。
04
切洋葱辣眼睛是因为洋葱中的硫化合物在作怪，而这是种物质在洋葱的根部，那么切洋葱的时候，先切洋葱头后切洋葱根部就好啦。
二、怎么剁大葱不辣眼
将大葱放入清水中浸泡，可以防止切葱流眼泪。在切大葱前，在菜刀上沾点水就可以。
一、葱含有一种挥发油，油中主要成分是蒜素。这种东西平时被葱的皮包住，在葱白里。当剥去表皮后，就马上四周扩散，刺激到鼻子、眼睛，就会流泪了。原来大蒜中含有20%的挥发油，内含蒜氨酸。蒜氨酸没有挥发性，也没有臭味，只有在切蒜的时候，蒜氨酸在蒜酶的作用下才分解有臭味的蒜素。
辣椒的辣味主要是辣椒素及二氢辣椒素两种，这两种化合物不挥发，但能在口腔内引起皮肤的灼烧感。辣椒素和二氢辣椒素对人体的表皮有组织有较强的刺激作用，所以皮肤接触到它，就会火辣辣的。
二、切洋葱大葱不辣眼睛的小窍门：
1、有平常的饭碗接一碗（或多碗）清水，当然是越多越好。
2、放在切菜的左上角或者右上角或者是上方。
3、开始切洋葱试试。
三、切葱不辣眼睛的小窍门有哪些？
1、在水流中切葱。在水流中切洋葱，那样能够控制葱里边气体的蒸发，可是尽管那样不刺激性双眼，却很消耗水。这招不强烈推荐。
2、咬筷子。切葱时，将木筷横回来衔在口中，那样泪水就不容易流出去，由于衔着木筷口腔内便会变干燥，身体便会代谢唾沫，与切葱时排出的泪水对比，唾沫会首先排出，因而具备抑止落泪的作用。
3、嚼口香糖。下眼皮挨近鼻梁骨处有一个小圆孔，它和鼻梁骨、咽喉互通，用于排出来不必要泪膜。切葱时辛辣食物气体使双眼遭受刺激性，泪腺代谢的泪膜提升。而嚼口香糖时上下颚持续开闭，会在内部产生空气压力把泪膜根据这一小圆孔吸到口腔。那样眼中没不必要的泪膜就不容易落泪了。
4、戴着游泳镜切葱。游泳镜对双眼的封闭式的实际效果比较好，那样切葱时也不会有刺激性物质蒸发到眼睛里了。
5、用潮湿的数控刀片切葱。用潮湿的数控刀片切葱也是个非常好的方式，在切的情况下常常把刀用水清洗一下再切。切葱以前，最好是在水果刀上抹点食用油，这样一来切时也不落泪了。
四、啥方法切葱不辣眼睛 切葱不辣眼睛方法介绍
1、方法一：可以将葱放入清水中浸泡，这样防止切葱流眼泪。
2、方法二：菜刀上面蘸上清水，这样一边切一边蘸清水，那么就不会出现辣眼睛的情况了。
3、方法三：切葱的时候带上墨镜或者其他的保护东西保护眼睛以防气体刺激。
五、切葱不辣眼睛的方法
切葱不辣眼睛的方法如下：
1、可以将葱放入清水中浸泡，这样防止切葱流眼泪。
2、菜刀上面蘸上清水，这样一边切一边蘸清水，那么就不会出现辣眼睛的情况了。
3、切葱的时候带上墨镜或者其他的保护东西保护眼睛以防气体刺激。
葱
葱，为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形，鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空，花葶圆柱状，中空，中部以下膨大，向顶端渐狭，总苞膜质，伞形花序球状，多花，较疏散，花被片长6至8.5毫米。
近卵形；花丝为花被片长度的1.5至2倍，锥形，子房倒卵状，腹缝线基部具不明显的蜜穴，花柱细长，伸出花被外。花果期4-7月。葱起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。作蔬菜食用，鳞茎和种子亦入药。
葱的适应性较强，主要受温度、水分、光照、气候、土壤、肥料等方面的影响。葱是不耐阴、也不喜强光作物，对光照强度的要求为中度，正常春化后，光照强度、光照时间不论长短都可正常生长开花。在葱各生长期，适宜的光照条件可以促进植株长势健壮，提高产量。
六、洋葱怎么切不辣眼睛，切洋葱的小技巧
洋葱营养美味，就是切的时候比较烦人，洋葱的辛辣味太重，在切的时候洋葱会释放出一种叫蒜氨酸酶的气体，这种气体和眼睛里的水分相遇后就会产生化学反应产生泪水，所以眼泪就会不由自主的往下掉。在切洋葱的痛苦过程中，人们总结了很多好用的方法，下面我就来说说都有些什么样的方法，以后切洋葱就再也不怕掉眼泪了。
如何切洋葱不辣眼：
1、用一个大一点的碗装三分之二的水，把洋葱对半切开放水中浸泡几分钟再切，症状可以明显改变。
2、把洋葱对半切开然后放冰箱冷藏一会，低温可以让刺激性分子变质，从而能改变刺激眼睛流泪。
3、把洋葱对半切开清新一下，切的时候刀上也要用水冲一下，这样可以缓解气体刺激眼睛。
4、戴墨镜、用湿毛巾捂住眼睛上方，用纸巾塞鼻孔、咬筷子、切的时候嘴巴里含一口水的方法也都可以减轻症状。
