酒酿蒸南瓜的做法
每天早出晚归，已成为许多上班族的日常生活模式，过度劳累，无暇顾及其他，回家梳洗后就想倒头就睡，但是天天吃饭馆，不禁怀念起家常菜的美味，其实做这道酒酿蒸南瓜，并不需要花费很多时间和精力
1、南瓜去皮洗净沥干水分
2、切1.5厘米厚片
3、码进碟子里
4、用勺子挖酒酿铺上面，随意铺，倒一点酒酿水和蜂蜜，枸杞点缀，不要加水，蒸熟会有很多汁
5、锅水开，放入南瓜蒸半小时左右，可以用筷子试试熟
6、端出开吃
去外面吃饭当然是很方便，但食物的卫生却无法得到保证，酒酿蒸南瓜的做法简单，我们完全可以自己在家里做。
蒸南瓜怎么做
清蒸南瓜的做法是：
1、辣椒切圈；生姜剁成末；大蒜拍烂剁成末；
2、将南瓜切成厚薄一致的南瓜片；
3、下面来摆盘，耐心且细致地把南瓜片沿碗边围成圆圈，圆圈中心放上南瓜片；
4、摆盘完毕，往锅中倒入菜油，下入姜蒜末、辣椒炒匀；
5、食材爆香，立刻倒入生抽，撒上盐，翻炒拌匀；
6、锅中溢出油水，把调味料快速铲出，紧接着把辣蒜蓉调味料铺放于南瓜片上；
7、食材配置完毕即可蒸煮，将食盘放入装沸水的蒸锅中，盖盖大火蒸煮8分钟，时间一到，出锅就能品尝这上档次的美味了。
