一、茶叶蛋会不会长胖 茶叶蛋和水煮蛋哪个更减肥

鸡蛋是我们生活中常见的食材，且营养价值比较高，适当的摄入鸡蛋有利于补充人体的蛋白质，那么茶叶蛋和水煮蛋哪个更减肥呢。

茶叶蛋会不会长胖 

茶叶蛋虽然营养价值非常高，各种营养的含量比较充足，通过吃茶叶蛋可以很好的满足身体所需的多种营养，但是在茶叶当中也是含有一定量的热量的，热量的数值不算太高，也不算太低，所以在平时吃茶叶蛋的话是需要控制好量的，如果吃的不太多的话，那么是不会造成发胖的。

茶叶蛋和水煮蛋哪个更减肥

100克茶叶蛋的热量为144大卡，而100克水煮蛋的热量为151大卡，因此茶叶蛋的热量要比水煮蛋低。 虽然茶叶蛋的热量低一旦，但是减肥建议还是吃水煮蛋，许多人吃了茶叶蛋之后，会觉得消化不好，这是因为茶叶和蛋的结合物导致胃部很难接受，这种刺激很难消化，反而不利于人的健康。 

茶叶蛋和水煮蛋哪个比较有营养 

水煮蛋要比茶叶蛋更营养一些，因为煮茶叶蛋的茶叶，都是用放了很久的陈茶制作而成的，需要用长期浸泡的形式才能制成。一旦这样，茶叶里面的生物碱就会进入鸡蛋里面，从而跟里面的铁元素相结合，要知道这样可不利于身体健康，长期食用这种食物，对自己的身体会造成很大的影响。所以营养价值也就没有这么高了。而水煮蛋的营养价值基本上不会流失，对人体的吸收有帮助。

茶叶蛋吃多了会怎么样

影响消化

茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，这样自然不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松，所以说吃茶叶蛋还是要适量。

导致贫血

长时间的去煮茶叶蛋，就会发现茶叶蛋的蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，对于我们人体来说还会造成吸收困难的情况出现，而且如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血的情况出现。

二、为什么茶叶蛋热量比水煮蛋低？

因为100克茶叶蛋的热量为144大卡，而100克水煮蛋的热量为151大卡，因此茶叶蛋的热量要比水煮蛋低。虽然茶叶蛋的热量低一旦，但是减肥建议还是吃水煮蛋。

许多人吃了茶叶蛋之后，会觉得消化不好，这是因为茶叶和蛋的结合物导致胃部很难接受，这种刺激很难消化，反而不利于人的健康。水煮蛋要比茶叶蛋更营养一些，因为煮茶叶蛋的茶叶，都是用放了很久的陈茶制作而成的，需要用长期浸泡的形式才能制成。

扩展资料

1、茶叶蛋妨碍消化吸收：茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。

2、茶叶蛋可致贫血：长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。

3、鸡蛋蛋黄刚熟营养最好：有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶，这样鸡蛋中的蛋白质会流失，如果能同时吃一点面包或馒头，就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住，最大限度地被人体吸收。

参考资料来源：人民网——茶叶蛋的危害分析 怎样吃鸡蛋更健康

三、茶叶蛋和水煮蛋的热量

茶叶蛋和水煮蛋哪个热量高一点

100克茶叶蛋的热量为144大卡，而100克水煮蛋的热量为151大卡，因此茶叶蛋的热量要比水煮蛋低。

虽然茶叶蛋的热量低一旦，但是减肥建议还是吃水煮蛋，许多人吃了茶叶蛋之后，会觉得消化不好，这是因为茶叶和蛋的结合物导致胃部很难接受，这种刺激很难消化，反而不利于人的健康。

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茶叶蛋和水煮蛋哪个比较有营养

水煮蛋要比茶叶蛋更营养一些，因为煮茶叶蛋的茶叶，都是用放了很久的陈茶制作而成的，需要用长期浸泡的形式才能制成。一旦这样，茶叶里面的生物碱就会进入鸡蛋里面，从而跟里面的铁元素相结合，要知道这样可不利于身体健康，长期食用这种食物，对自己的身体会造成很大的影响。所以营养价值也就没有这么高了。而水煮蛋的营养价值基本上不会流失，对人体的吸收有帮助。

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吃茶叶蛋注意事项

1、不要每天吃茶叶蛋，否则会增加肠胃负担，还可能出现消化不良的现象。

2、鸡蛋在锅里反复被煮的话，需要在水里添加大量的调味剂，很可能会产生亚硝酸盐以及重金属，导致重金属中毒，尤其是路边摊。

3、长期食用茶叶蛋，可能导致贫血。

四、煮鸡蛋和茶叶蛋哪个热量高

差不多的，一个水煮鸡蛋的热量大概是80卡，一个茶叶蛋的热量80 大卡（每65.0克）。在台湾，茶叶蛋通常是便利商店的门面产品，每天早上茶叶蛋的香味，常常令人胃口大开。

拓展资料

煮茶叶蛋说起来很简单，但是要煮得像清香入味，可就得花点功夫了。首先得挑选新鲜个大的鸡蛋，一个个清洗干净，然后放入水中煮至八成熟。

这火候可有得讲究，不及则嫩，过了则老。把鸡蛋捞出，得在冷水里浸上两分钟，再出水时，就轻轻敲碎鸡蛋外壳。

接着才真正地进入煮茶叶蛋的程序，在一锅高出蛋面两指的汤里放上盐2小勺、酱油100克、花椒茴香少许，还有就是最重要的放上一勺茶叶。这茶叶可有讲究，一定不能是出汤清淡的品种，必须选用耐泡、味浓、中等以上的茶叶，才能赋予平凡的鸡蛋以清雅香滑的口味。

茶叶蛋，在中国北方常简称茶蛋，是一种拥有悠久传统的蛋类加工品，是一种在中国流传甚广的小吃，也是中国名产之一。 

参考资料：百度百科-茶叶蛋

五、为什么茶叶蛋热量比水煮蛋低

;     100克茶叶蛋的热量约为144大卡，100克水煮蛋的热量约为151大卡，它们的热量是差不多的。茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，导致茶叶蛋的热量比水煮鸡蛋的低。

为什么茶叶蛋热量比水煮蛋低

      不建议长期食用茶叶蛋，长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，还会影响人的健康。

      由于茶叶中含有咖啡因，茶碱，适量的食用茶叶蛋能提神醒脑。

      水煮鸡蛋建议煮熟后再吃，鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌。