一、骑手送餐超时会被惩罚吗？
如果超过1个小时,将会对配送员和站点进行罚款,配送员可能被扣几元,站点被扣几千元甚至上万元,超时送达的结果非常严重。
如果是送餐员自己没详细看顾客的地址，上错了电梯，你没什么好内疚的，那是他自己的问题，就要为他的马虎大意付出应有的工作警告。外卖送餐配送平台是有多个平台的，要看外卖小哥送的是专送还是对接的外卖平台，饿了么有饿了么专送，对接平台有点我达和达达，美团有美团专送和美团众包，饿了么专送的配送费用，是5到7块钱，这费用其中也要看是饿了么加盟商，还是饿了么直营配送，给外卖小哥的配送费都会产生变化。比如外卖小哥拿到，配送费用是一单六块钱的饿了么专送，那这一单六块钱的配送费用，外卖小哥拿不到，还要被倒扣三元钱。其实外卖小哥不怕一单的超时，他怕他手里余下没有送完的单子，导致连带性的超时或者是投诉差评，差评和投诉一般平台都会扣一百到一千元之间。要是外卖对接平台配送，要根据外卖小哥配送的距离，给外卖小哥劳动报酬，一般是一到两块钱一公里。配送超时扣款是根据，超时分钟数来扣费的，有的平台是扣掉配送费用的一半。
二、美团外卖员超时会有惩罚吗？
骑手送餐超时是会被扣钱的。
超时一分钟要扣10元，给个差评扣20的。美团的快递员可以同时抢好几个单子，也就是说他要送好几个人的餐，每个单子都有“预计送达时间”，这个时间对于送餐员来说是非常重要的，迟到会扣钱或者有差评，所以他们会计算时间规划路线，最终可能刚好就在那个时间送达了。
按照公司的规定来说，哪怕迟到一分钟也算迟到，也会被罚钱，就算客户不投诉，美团也会在配送员的配送费上扣钱。
骑手的月收入由基本工资和利润提成两大部分，基本工资就是底薪大概在2000元上下。而利润就是每一笔订单获得的2元左右的提成，如果一天送30单，那么可以赚取60块钱，一个月3000－5000元的工资并不是问题。
假如你是兼职骑手的话是没有底薪的，但是每单能获得6元左右的提成，一天送30单的话，一个月也有5000多元，只要肯干就肯定有钱赚。但如果你配上出现超过规定时间的现象，美团就会对你这个单子的提成进行扣钱，严重的可能直接扣光这一单的提成。
三、美团骑手超时会被扣钱吗？
美团超时骑手会被扣钱。
骑手超时一单扣钱依据如下：
1、超时一单0-6分钟，将扣除该单配送费的40%的额度；
2、超时一单6-12分钟，将按照该单配送费的50%比例进行扣除；
3、送单超时时间在12-18分钟之内，将按照60%的比例扣除配送费；
4、送单超时时间在18分钟及以上，将扣除70%的配送费。
外送快餐生产经营者应当对其生产加工的外送快餐及其食品用工具、容器的卫生状况进行检查和检验，并做好记录。外送快餐生产经营者应当建立每日生产销售情况等信息台账，并保存三个月备查。卫生行政部门应当定期向社会公布取得经营范围包括外送快餐制售卫生许可证的生产经营者的基本情况和监督检查相关信息。
用餐单位员工发现本单位向未取得经营范围包括外送快餐制售卫生许可证的生产经营者订购外送快餐的，有权向卫生行政部门举报。违反规定，未取得经营范围包括外送快餐制售的卫生许可证从事外送快餐生产经营活动的，予以取缔，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的，处以五百元以上三万元以下的罚款。
《无锡市外送快餐卫生管理规定》第六条 鼓励外送快餐生产经营者积极拓展外送快餐市场，实现生产经营的规模化、产业化，保证外送快餐的产品质量和卫生安全。
第七条 外送快餐生产经营者应当建立健全食品卫生管理制度，配备食品卫生管理员。
外送快餐生产经营者应当做好从业人员的食品卫生知识培训工作。
外送快餐从业人员必须取得健康证明后方可上岗。
