我买1000的东西 可以叫他开2000的发票吗?

原则上不可以，实际上你可以沟通，然后付他税金 ,多开就多交税，你就要把多开的1000元的税金给她才可以给你开

去ktv消费可以要求开增值税专用发票吗

可以。

ktv消费属于职工福利或交际费用或个人消费，财税36号文件附件一明确规定不得抵扣，应开具增值税普通发票。

如开具增值税专用发票形成滞留票。

增值税专用发票和增值税普通发票最主要的区别有以下两点：

◎使用主体不同

增值税专用发票一般只能由增值税一般纳税人领用，小规模纳税人需要使用的，只能经税务机关批准后由当地的税务机关代开；普通发票则可以由从事经营活动并办理了税务登记的各种纳税人领用。

◎税款是否允许抵扣

增值税专用发票不仅是购销双方收付款的凭证，还可以用作购买方（增值税一般纳税人）扣除增值税的凭证，具有商事凭证作用的同时，也具备完税凭证的作用。而增值税普通发票除税法规定的经营项目外都不能抵扣进项税。

客人买1000多的东西要求开4000多的发票可以吗

是不可以的。

税务稽查时，一张一张加发票金额的不多，但如果铁了心要查出问题，是会加发票金额的。一旦发票金额大于入账金额被查出来，就可能会有一个结论——虚开！

你以为你依法纳税，你也想依法纳税，结果却严重违法了。万幸的是，这是一张普通发票，只不过5—50万元的罚款而已。假如是专用发票、假如税率是17%，税额就过万了，就刚刚够上刑事立案标准了。

按《中华人民共和国发票管理办法》的规定，发票开具必须与实际经济业务相符，如果不符，就是虚开。明知是虚开的发票，却收取、入账，构成了典型的虚开发票。所以，发票开多了，必须退回去重开。如果真是样，当然就不是对方开多了票，而是事后给了个折扣。真是对方给了折扣、折让的话，会计上就应该按折扣、折让处理，这时，应该补一个关于折扣、折让的约定，以修补虚开发票的风险。这一风险是双方的。

如果是商业折扣，指为促销而给的折扣，直接按折扣后金额入账，这样，账就不用调了，补上商业折扣的约定就行了。当然，对方也应该按商业折扣处理，只是你管不了。

注意，商业折扣不一定要同时低开发票、或红冲发票。只不过，没有在同一张发票上体现折扣的话，对方不能冲减增值税或营业税的应税销售额。

如果确实是开票后给出的折扣，并且有相关证据的话，稽查也就不能认定这张发票为虚开了。